Pena od malina

Sastojci

• 4 belanceta
• 200 g malina
• 60 g gustina
• 30 g šećera
• 2 dl crvenog vina
• 3 dl soka od jabuka
• cimet

Priprema

1. Prokuvati 2 dl crvenog vina sa 2 dl soka od jabuka i cimetom.
2. Izmešati 60 g gustina sa 1 dl soka od jabuka.
3. Gustin mešajući dodati u vruće vino.
4. Ponovo prokuvati.
5. Ulupati 4 belanca u čvrst sneg pa dodati u krem od vina i malo prokuvati.
6. Oprati i očistiti 200 g malina i dodati u krem.
7. Sipati u 4 činijice i staviti u frižider da krem očrsne.

Slični recepti

Komentari