Brza pita sa pica šunkom
Odlična pita bez kora sa sirom i pica šunkom.
Sastojci
- 2 jaja
- 2 čaše jogurta
- 1 čaša ulja
- 4 čaše brašna
- 200 g praške šunke
- 300 g sira
- 1 kesica praška za pecivo
- susam
- so
Priprema
- Mikserom umutiti 2 jaja.
- Dodati 2 čaše jogurta i 1 čašu ulja.
- Iseckati na kockice 200 g pica šunke, a 300 g sira izmrviti pa sve dodati prethodnoj smesi.
- Izmešati 4 čaše brašna sa praškom za pecivo i dodati ostalim sastojcima.
- Po potrebi posoliti i dobro izmešati.
- Testo sipati u podmazanu i pobrašnjenu tepsiju prečnika 30 cm.
- Posuti susamom ili kimom.
- Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, četrdesetak minuta (da jače porumeni).
- Pečenu pitu pokriti stolnjakom i ostaviti da se malo prohladi.
- Seći na parčad i služiti uz kiselo mleko.