Egzotična grickalica

Ukusna hrskava slana grickalica.


Sastojci

  • 1 jaje
  • 0.5 kašičice soli
  • 300 g brašna
  • 1 kašičica kima
  • 2 kašike ulja
  • 100 ml vode
  • brašno za posipanje

Priprema

  1. U posudu za mešenje razbiti 1 jaje.
  2. Dodati pola kašičice soli, 2 kašike ulja i kašičicu kima pa sve izmešati.
  3. Sipati 300 g brašna i uz dolivanje 100 ml vode umesiti tvrđe testo.
  4. Ostaviti testo da odstoji desetak minuta.
  5. Premesiti i ostaviti da odstoji još trideset minuta.
  6. Tankom oklagijom rastanjiti veoma tanku koru uz stalno posipanje brašnom.
  7. Koru veličine 40x60 cm i debljine oko 1 mm podeliti na dva dela a zatim opet na dva dela.
  8. Presaviti trake testa na pola a onda presavijeni deo seći na tanke trakice, ali ne do kraja (kao na slici - kliknite).
  9. Svaki 12-ti deo zasečene trake iseći do kraja.
  10. Spojiti suprotne delove a zatim presaviti i druga dva kraja pa staviti na sredinu u pritisnuti da se formira cvet (kao na slici).
  11. Pržiti u dosta ulja dok dobro ne porumeni.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 504 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Piškota torta s jabukama