Supa od špargli i spanaća


Sastojci

  • 250 g špargli
  • 250 g spanaća
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 krompira
  • 1 l bistre supe
  • 50 ml pavlake
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati 250 g mladog spanaća i 250 g špargli.
  2. Oljuštiti i oprati glavicu crnog luka i 2 krompira srednje veličine.
  3. Na puteru propržiti sitno iseckan crni luk.
  4. Malo posoliti i dinstati 5-6 minuta.
  5. Dodati sitno iseckan krmopir i naliti litrom bistre supe.
  6. Pojačati temperaturu pa kad proključa smanjiti i kuvati 10 minuta.
  7. Dodati sitno iseckane špargle kuvati dok ne omekšaju.
  8. Nakon toga, dodati spanać, promešati i ostaviti da se prohladi.
  9. Usitniti u blenderu da bude kremasta smesa.
  10. Umešati 50 ml pavlake, posoliti i pobiberiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 128 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rezanci sa graškom