Engleski puding s džemom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g keksa
  • 0.25 l mleka
  • 4 kašike džema od kajsija
  • 8 jaja
  • 2 kašike oštrog brašna
  • 11 kašika šećera
  • 0.5 l mleka
  • rum ili strugana kora limuna
  • 50 g badema

Priprema

  1. U vatrostalnu posudu poređati po dnu i po stranama posude (koja će se izneti na sto) keks blago nakvašen u mleku i premazan džemom od kajsijaStaviti u odgovarajuću posudu 8 žumanaca, dodati 6 kašika šećera i dobro umutiti
  2. Onda umešati oštro brašno
  3. U tu masu polako ulivati 1/2 l toplog mleka
  4. Kuvati na štednjaku na tihoj vatri dok se ne zgusne, dodati malo ruma ili strugane kore limuna
  5. Krem sipati preko keksa i sasvim ohladiti
  6. Pred služenje umutiti 6 belanaca sa 5 kašika šećera
  7. Dodati malo ruma ili kore od limuna
  8. Sneg sipati preko ohlađenog krema, napraviti oblik kupe i svuda nabosti obarene, očišćene i uzduž prepolovljene bademe
  9. Puding staviti u pećnicu i kad dobije lepu žutu boju izvaditi i odmah poslužiti da ne spadne

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Engleska
Težina:

Pregledalo: 3926 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Lisnata pogača sa margarinom