Italijanska salata
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg krompira
- 2 kisele jabuke
- 2 glavice crnog luka
- 4 jaja
- 4 sardine
- beli biber
- senf
- sok od limuna
- maslinovo ulje
- so
Priprema
- Krompir oprati, skuvati ga, oljuštiti i ohladiti, pa iseći na sitne kocke; Dodati sitno sečen crni luk, seckane sardine, oljuštene i stino seckane jabuke i tvrdo obarena seckana jaja
- Dobro izmešati, posoliti i pobiberiti
- Umešati ulje i senf i preliti limunovim sokom (ili sirćetom)
- Preručiti u činiju za salatu
- Preliti sa još malo ulja, posuti seckanim peršunovim lišćem i poslužiti uz neko pečenje
