Sarajevski mokri kolač
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 jaja
- 12 kašika šećera
- 12 kašika brašna
- 12 kašika ulja
- 12 kašika mleka
- 3 kašike kakaa
- 0.5 praška za pecivo
- Preliv:
- 3 dl mleka
- 10 kašika šećera
- Krema:
- puding od kokosa ili vanile
- 3 kašika šećera
- 1 margarin
- 200 gr kokosa
- 0.5 l mleka
Priprema
- Cela jaja umutiti sa šećerom
- Dodati ulje, mleko, kakao, brašno sa praškom i sve izjednačiti
- Izliti u veći pleh i peći 20-ak minuta
- Zaliti sa prokuvanim mlekom i šećerom
- Skuvati puding, dodati margarin i kokos, izjednačiti i preliti preko testa
- Ostaviti da se ohladi
- Može se staviti i šlag, pa posuti kokosom