Kraljevska torta s kestenom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za kore:
  • 6 jaja
  • 400 g kesten pirea
  • 100 g mlevenih badema
  • 50 g brašna
  • 100 g margarina
  • 180 g šećera
  • vanilin šećera
  • Za fil:
  • 2 dl slatke pavlake
  • 50 g šećera u prahu
  • 1 kašika želatina
  • Za ukrašavanje:
  • Listići badema (150 g)
  • čokoladni ukrasi

Priprema

  1. Margarin penasto umutiti sa žumancima, 2/3 navedene količine šećera i kesten pireom
  2. Dodati brašno i mlevene bademe
  3. Posebno umutiti belanca sa preostalom količinom šećera u čvrst sneg, pa sjediniti sa dobijenom masom
  4. Na 180 stepeni ispeći 3 kore u nauljenom i brašnom posutom kalupu za tortu
  5. Priprema fila: Razmutiti želatin u hladnoj vodi, pa ga rastopiti na pari
  6. Posebno umutiti čvrst sneg od slatke pavlake i šećera, pa dodati rastopljenom (ali ne prevrućem) želatinu
  7. Filovati kore; Sa strane ukrasiti listićima badema, a odozgo gotovim čokoladnim ukrasima

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 2115 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Cezar salata s ribom