Panonski đuveč

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g tarane
  • 500 g paradajza
  • 500 g crvenih paprika
  • 150 g crnog luka
  • aleva paprika
  • 3 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Prodinstati sitno seckani crni luk na ulju dolivajući po malo vode
  2. Kad luk postane staklast dodati papriku sečenu na tanke rezance, doliti još malo vode
  3. Opran paradajz zaseći sa donje strane unakrsno i blanširati ga u ključaloj vodi
  4. Oljuštiti kožicu i sitno ga iseckati pa, dodati luku
  5. Dinstati dok paradajz ne počne da se raspada, onda ga ispasirati viljuškom
  6. Zatim dodati taranu, so i kašičicu aleve paprike
  7. Naliti velikom čašom vode, promešati i kuvati dok se gusto ne ukuva
  8. Povremeno promešati i paziti da ne zagori
  9. Dolivati vodu po potrebi
  10. Poslužiti sa bečkim šniclama
  11. Prijatno uz panonski đuveč sa taranom!

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2034 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Engleska salata