Milanske šnicle
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 5 svinjskih šnicli
- brašno
- biber
- so
- Za preliv:
- 3 čena belog luka
- 1 kašiku sirćeta
- 1 kašiku kristal-šećera
- 10 kašika kečapa
- 0.5 solje ulja
- peršun
Priprema
- Uzeti svinjske šnicle, istući, posoliti pojedinačno,pobiberiti, uvaljati u brašno i složiti u odgovarajući pleh
- Preliv: Sitno iseckati 3-4 čena belog luka, dodati 1 kašiku sirćeta, 1 kašiku kristal-šećera, 10-ak kašika kečapa i malo peršuna
- Dobro sjediniti
- Preliti meso sosom i sipati jos 1/2 solje ulja i 1 šolju vode
- Staviti u rernu i peći 30-40 minuta na 200 stepeni