Šargarepa sa pirinčem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g šargarepe
  • 200 g pirinča
  • 50 g pinije u zrnu
  • 1 veza mladog luka
  • 2 kašike suvog grožđa
  • 2 kašičice karija
  • 4 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Šargarepu istrugati nožem, oprati i iseći na kolutove
  2. Zrna pinije propržiti bez masnoće u posudi sa debljim dnom da dobije zlatno žutu boju
  3. Posebno kuvati u ključaloj slanoj vodi opran pirinač da omekša
  4. Zagrejati 2 kašike ulja, pa dinstati desetak minuta kolutove šargarepe
  5. Posle 5 minuta dinstanja šargarepi dodati opran i na kolutove sečen mladi luk
  6. Prodinstati zajedno, pa dodati kari u prahu i 2 kašike ulja
  7. U povrće dodati oceđen pirinač, oprano suvo grožđe i pržena zrna pinije
  8. Kratko propržiti mešajući neprestano, pa posoliti i pobiberiti
  9. Služiti uz svinjske kotlete i na kockice isečene suve kajsije
  10. Predviđeno za 4 osobe

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Petnaestominutni recepti
Težina:

Pregledalo: 1747 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Paprike punjene povrćem