Som sa bukovačom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g fileta soma
  • 200 g instant palente
  • 50 g kukuruznog griza
  • 400 g bukovače
  • 300 g paprike
  • 200 g praziluka
  • 20 g maslaca
  • 2 kašike ulja
  • 1 limun
  • biber
  • so

Priprema

  1. U šerpu staviti 600 ml vode i maslac, pa zagrejati
  2. Kad proključa, sipati polako instant palentu stalno mešajući dok ne počne da se odvaja od zidova posude
  3. Filete ribe iseći na komade, začiniti i uvaljati u kukuruzni griz
  4. Pržiti na malo zagrejanog ulja
  5. Izvaditi ribu na tanjir
  6. Na preostalom ulju pržiti 1 praziluk isečen na kolutove
  7. Kad luk porumeni dodati 2 paprike isečene na kockice
  8. Posle 2 minuta dodati iseckane pečurke i dinstati još 2-3 minuta
  9. Na dno tanjira sipati palentu, preko pržene filete soma i sve preliti povrćem
  10. Soma pripremljenog na mlinarski način dekorisati kriškama limuna
  11. Predviðeno za 4 osobe
  12. Po porciji 340 kcal
  13. Napomena: Što je riba mlaða meso je ukusnije

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1849 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salsa Santa Marija