Narandža kocke sa sirom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za biskvit:
• 3 jajeta
• 100 g šećera
• 100 g brašna
• 25 g gustina
• praška za pecivo
• Za krem:
• 2 crvene pomorandže
• 200 ml soka od pomorandže
• 500 g švapskog sira
• 300 ml slatke pavlake
• 8 listova želatina
• 50 g šećera
• I još:
• 125 ml soka od pomorandže
• 0.5 kesice preliva za tortu

Priprema

1. Priprema biskvita: Penasto umutiti jaja, šećer i 3 kašike tople vode
2. Pomešati brašno sa gustinom i praškom za pecivo, pa dodati u smesu sa jajima
3. Izručiti u pleh dimenzija 24x32 cm koji je obložen kuhinjskim papirom
4. Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni 25 minuta
5. Pečen biskvit izvaditi na tanjir, skinuti papir i ostaviti da se ohladi
6. Nakon toga, oko biskvita staviti pravougaoni okvir za tortu
7. Priprema krema: Najpre potopiti želatin u vodu
8. U posebnoj posudi zagrejati sok od pomorandže i šećer
9. Skloniti sa vatre, ohladiti i dodati oceðen želatin
10. Smesi zatim, dodati sir i sve dobro izmešati
11. Slatku pavlaku čvrsto ulupati i dodati siru
12. Pomorandže očistiti, skinuti belu opnu, iseckati i dodati kremu
13. Nakon toga, krem ravnomerno rasporediti po biskvitu i staviti u frižider da se dobro ohladi
14. Zatim, pripremiti preliv za tortu i sok od pomorandže po uputstvu na pakovanju, ali bez dodavanja šećera
15. Ohladiti preliv, pa sipati u špric za tortu i iscrtati linije preko krema
16. Kolač staviti u frižider, pa pred služenje seći kocke

Slični recepti

Komentari