Ćureći rolat sa povrćem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 8 ćurećih šnicli
  • crvena paprika
  • 4 kašike maslaca
  • 120 g pirinča
  • 400 ml supe od povrća
  • so
  • biber
  • aleva paprika
  • 4 šnite ementalera
  • 4 šnite kuvane šunke
  • 3 kašike džema od brusnica
  • 100 g ananasa iz konzerve
  • 4 veze estragona
  • 100 ml šerija
  • sitno seckanog vlašca
  • 3 kašike krem sira

Priprema

  1. Oprati papriku, očistiti od semenki i sitno iseckati
  2. Zagrejati kašiku maslaca i izdinstati papriku
  3. Dodati pirinač, kratko prodinstati, pa preliti sa 300 ml supe i kuvati oko 20 minuta
  4. Oprati ćureće šnicle, osušiti salvetom pa ih posoliti posuti biberom i alevom paprikom
  5. Šnite šunke i ementalera iseći na pola
  6. Ćureće šnicle premazati džemom od brusnica, pa na svaku šniclu staviti po komad šunke i ementalera
  7. Ocediti ananas, sitno ga iseckati i rasporediti po šniclama
  8. Oprati estragon, iščupkati listiće i polovinu količine rasporediti po mesu
  9. Od šnicli napraviti rolate i pričvrstiti ih čačkalicama
  10. Krem sir pomešati sa solju, biberom i alevom paprikom
  11. Na 4 tanjira servirati rolate, povrće i pirinač
  12. Ukrasiti ih preostalim listićima estragona
  13. Priprema oko 35 minuta
  14. Po osobi 680 kcal

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1079 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

„Guacamole“