Keks s čoko-komadićima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 žumance
- 100 g čokolade
- 150 g maslaca
- 0.25 šolje crnog brašna
- 0.333333 šolje blog brašna
- 2 kesice vanilin šećera
- prašak za pecivo
- I još:
- Gazura od čokolade
Priprema
- Umutiti maslac, šećer i žumance u penastu smesu
- Dodati vanilin šećer i brašno pomešano s malo praška za pecivo, pa umesiti glatko testo
- Na kraju dodati čokoladu izlomljenu na komadiće
- Kašikom uzimati testo, oblikovati kuglice; Malo ih spljošititi i poreðati u nauljen pleh ostavljajući veći razmak
- Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 15 minuta, tj
- dok dobiju braon boju i postanu hrskavi
- Ohladiti u plehu, pa sa jedne strane umočiti u glazuru od čokolade