Ðuveč-musaka sa ćuretinom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g krompira
  • 250 g pirinča
  • 200 g graška
  • 150 g paradajza
  • 150 g šargarepe
  • 50 g paradajz pirea
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 0.5 kg belog ćurećeg mesa
  • aleva paprika
  • biber
  • 2 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Očišćenu i opranu šargarepu obariti
  2. Posebno obariti grašak i pirinač
  3. Oprano ćureće meso izlupati tučkom za meso, posoliti i pobiberiti pa kratko izgrilovati u tiganju bez masnoće
  4. Očišćenu i opranu glavicu crnog luka sitno iseckati, krompir oljuštiti oprati i iseći na kriške, šargarepu iseći na kolutove, dodati grašak i pirinač, a onda sve začiniti
  5. Sipati paradajz pire, alevu papriku (mlevenu crvenu suvu papriku), pobiberiti, preliti sa malo vode i promešati
  6. Polovinu smese od povrća rasporediti u posudu za pečenje, poređati ćuretinu i prekriti preostalim povrćem
  7. Paradajz iseći na kolutove i naneti preko povrća
  8. Sve poprskati sa malo ulja
  9. Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 35 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1408 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šnicle od kelja