Testenina sa brokolama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g brokolija
- 300 g penne (testenina)
- 200 g paradajz pelata
- 2 čena belog luka
- 100 g crnog vina
- 1 ljuta papričica
- 50 g fete sira
- 2 kašike maslinovog ulja
- so
Priprema
- Staviti testeninu da se kuva po uputstvu na pakovanju
- U tiganj sipati crno vino
- Dodati izgnječen beli luk i opran brokoli isečen na cvetove
- Kuvati dok vino ne ispari
- Onda dodati paradajz pelat, sitno iseckanu papričicu i 2 dl vode
- Posoliti i kuvati dok brokoli ne omekša
- Ocediti skuvanu testeninu i dodati brokoli
- Umešati izrendanu fetu i smesu izručiti u podmazanu vatrostalnu posudu
- Staviti u pećnicu i peći oko 10 minuta na 220 stepeni