Ružičasti rolat
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 jajeta
- 4 kašike šećera
- 3 kašike brašna
- 7 kašika džema od jagoda
- 3 kašike kokosovog brašna
- kokosovo brašno za posipanje
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 ml mleka
- pek-papir
- ulje
Priprema
- Umutiti jaja sa šećerom
- Dodati brašno, mleko i kesicu vanilin šećera
- U pleh staviti pek-papir pa ga premazati uljem i posuti kokosovim brašnom
- U tako pripremljen pleh dodati testo
- Staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći 10 minuta
- Nakon toga, koru izručiti na čistu vlažnu krpu, skinuti papir, premazati džemom od jagoda, posuti kokosovim brašnom i urolati uz pomoć krpe
- Rolat ostaviti da stoji u vlažnoj krpi a potom ga odviti, bogato posuti kokosom i seći na parčad