Supa od zeleni i kocke

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kocka za pileću supu
• 30 g testenine za supu
• 300 g šargarepe
• 100 g korena paškanata
• 100 g korena peršuna sa lišćem
• 50 g crnog luka
• 100 g svežeg kupusa
• 1 čen belog luka
• biber

Priprema

1. Šargarepu ostrugati, oprati i iseći na tanke kolutove i štapiće
2. Paškanat očistiti, oprati i iseći na tanke kolutove
3. Peršun ostrugati, oprati i iseći na tanke štapiće a listove oprati
4. Jedan komadić kupusa oprati
5. Glavicu crnog luka oljuštiti, oprati i prepoloviti
6. Beli luk oljuštiti i oprati
7. Staviti 1,5 l vode da proključa i dodati pripremljeno povrće
8. Kuvati na srednjoj vatri oko 45 minuta
9. Zatim, dodati kocku za supu i fidu (tanka testenina za supu)
10. Kuvati još 15 minuta
11. Izvaditi kupus i luk
12. Na kraju supu pobiberiti, posuti iseckanim listom peršuna i služiti
13. Predviđeno za 4 osobe

Slični recepti

radmilakaradzic

Nasuvo s ribom i sirom

Komentari