Sušeni tofu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Tofu sir
Priprema
- Iz tofua blago iscediti vodu (pogaču tofua staviti na dasku i prekriti čistom kuhinjskom krpom)
- Preko tofua staviti još jednu dasku
- Iskositi ih obe tako da iz njih može da se cedi voda
- Ostaviti tako oko 60 minuta
- Zatim iseći tofu na režnjeve debljine 1,5 cm i staviti u zamrzivač
- Nakon toga, po potrebi otapati tofu i seći ga
- Može se koristiti u supama, sam ili kuvan sa povrćem