Ovseni kolačići s borovnicama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 100 g ovsenih pahuljica
- 130 g borovnica
- 150 g integralnog pšeničnog brašna
- 0.5 kašičice sode bikarbone
- 1 kesica praška za pecivo
- 60 g žutog šećera
- 250 ml jogurta
- 2 kašike ulja
- 1 limun
- soli
Priprema
- Limun dobro oprati i nastrugati kašičicu kore
- Ovsene pahuljice samleti u blenderu
- Pomešati ovseno i pšenično brašno, šećer, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i malo soli
- Posebno sjediniti jogurt (sa malim procentom masnoće) i ulje
- U brašno sipati jogurt pomešan sa uljem
- Dodati borovnice i koru limuna
- Dobro izmešati da se svi sastojci sjedine
- Od testa oblikovati 12 kolačića pa ih poreðati u nauljen pleh
- Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni C
- Peći oko 14 minuta da dobiju svetlosmeðu boju