Juneći gulaš s pečurkama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g junećeg mesa
• 100 g šampinjona
• 100 g crnog luka
• 500 g sveže paprike
• 100 g šargarepe
• 0.5 veze peršuna
• 2 čaše vode
• 5 kašika ulja
• biljni začin
• origano
• biber
• so

Priprema

1. Meso oprati i iseći na kocke veličine zalogaja
2. Šampinjone iseći na listiće
3. Povrće oprati i očistiti
4. Papriku, crni luk i šargarepu sitno iseckati i propržiti na 5 kašika ulja
5. Dodati meso i šampinjone
6. Posoliti, začiniti i sipati vodu
7. Kuvati poklopljeno 60 minuta
8. Gotovo jelo posuti iseckanim listom peršuna

Slični recepti

Komentari