Tart sa ribizlama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za masno testo:
  • 1 jaje
  • 200 g brašna
  • 100 g putera
  • 2 kašike šećera
  • malo soli
  • Za fil:
  • 1 kg ribizli
  • 700 ml soka od višanja
  • 8 kašika šećera
  • 60 g gustina

Priprema

  1. Priprema masnog testa:
    U brašno dodati iseckan puter, šećer, malo soli, jaje i 30 ml vode
  2. Brzo umesiti testo
  3. Uviti u foliju i staviti u frižider 30 minuta
  4. Zatim, testo rastanjiti oklagijom na pobrašnjenoj površini u četvrtast oblik
  5. Staviti u nauljen pleh za tart
  6. Podići ivice testa
  7. Preko testa staviti peki papir i posuti pasuljem (da se testo ne iskrivi i podigne)
  8. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, oko 20 minuta
  9. Skinuti pasulj i papir
  10. Za to vreme očistiti ribizle
  11. Priprema fila:
    Zagrejati 600 ml soka, a u ostatak razmutiti gustin i šećer
  12. Smesu umešati u zagrejan sok u skuvati gust sos
  13. Po testu ređati sos i ribizle u slojevima
  14. Staviti u frižider i hladiti najmanje 2 sata
  15. Tart služiti uz umućen šlag

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 3293 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Dinstane tikvice