Krem supa s bundevom i jabukama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 60 g maslaca
  • 100 g crnog luka (isečenog na kockice)
  • 200 g bundeve isečene na kocke
  • 2 jabuke kiselkastog ukusa, oljuštene i isečene na kockice
  • 150 ml vrele vode
  • so i biber
  • 30 g pečenog semena od bundeve za ukrašavanje

Priprema

  1. 1
  2. Otopiti maslac i dodati luk
  3. Dinstati dok luk omekša
  4. Povremeno mešajući
  5. 2
  6. Dodati jabuke, bundevu i vrelu vodu
  7. Prekriti poklopcem i ostaviti na blagoj vatri 30-tak minuta, mešajući s vremena na vreme
  8. Kuvati dok bundeva i jabuke dobro omekšaju
  9. 3
  10. Dodati 1,2 l hladne osnove za supu
  11. 4
  12. Izblendati supu u blenderu ili štapnim mikserom
  13. 5
  14. Gotovu smešu vratiti na šporet, dodati so i biber po ukusu i pustiti da se sve dobro sjedini
  15. 6
  16. Služiti toplu ukrašenu pečenim semenom od bundeve

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1798 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Popareni krastavčići