Krem kocke s cimetom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za koru:
  • 4 jajeta
  • 1 kašika cimeta
  • 1 kašika kakaoa
  • 11 kašika šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 4 ravne kašike brašna
  • Za preliv:
  • 200 g šećera
  • 4 dl vode
  • Za fil:
  • 8 dl mleka
  • 200 g šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 10 ravnih kašika brašna
  • 220 g margarina
  • Za glazuru:
  • 100 g čokolade
  • 30 g margarina
  • 1 kašika ulja
  • I još:
  • 2 kašike kokosovog brašna

Priprema

  1. Priprema kore:
    Penasto umutiti 4 belanceta sa 4 kašike šećera
  2. Dodati 4 žumanceta, cimet, kakao i brašno sa praškom za pecivo
  3. Izmešati, izručiti u pleh obložen papirom za pečenje
  4. Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 15 minuta
  5. Priprema preliva:
    Skuvati šećer sa vodom
  6. Pečenu koru, u plehu, preliti prelivom
  7. Priprema fila:
    Umutiti 2 dl mleka i 10 kašika brašna, pa izručiti u preostalo mleko
  8. Dodati šećer i kuvati na pari dok se ne zgusne
  9. Fil prohladiti a onda dodati vanilin šećer i umućen margarin
  10. Smesu dobro sjediniti i naneti na koru
  11. Rastopiti čokoladu sa uljem i margarinom i preliti kolač
  12. Odozgo posuti kokosovim brašnom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1957 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tortilje s fetom