Pihtije od boba
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g boba
- 100 g crnog luka
- 3 čena belog luka
- 0.5 kašike tucane paprike
- 1 dl ulja
- so
Priprema
- Bob oprati, naliti mlakom vodom i ostaviti 3-4 sata
- Oljuštiti ga i staviti da se kuva u posoljenoj vodi sa iseckanim crnim lukom i malo ulja
- Kad se raspadne razliti u tepsiju da se ohladi
- Bob u tepsiji iseći na kocke i preliti zaprškom
Priprema zaprške:
- Na zagrejanom ulju kratko propržiti iseckan beli luk i tucanu papriku