Koh od graška i šunke
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g graška
- 100 g šunke
- 100 g sira
- 50 g putera
- 100 g crnog luka
- 50 g brašna
- 50 g prezle
- 3 dl mleka
- 3 kašike ulja
- muškatni oraščić
- 2 jaja
- biber
- so
Priprema
- Na rastopljenom puteru propržiti iseckanu glavicu crnog luka
- Kad luk postane staklast dodati iseckane krugove šunke, grašak, brašno, mleko, biber i so
- Odvojiti belanca od žumanaca
- Žumancima dodati pripremljenu smesu sa graškom, izrendai sir i rendani muskatni oraščić
- Mikserom umutiti belanca i onda ih izmešati sa prethodnom smesom
- Kalup za kuglof dobro podmazati uljem i posuti prezlama pa izručiti pripremlejnu smesu
- Peći na 200 stepeni, oko 40 minuta
- Pečen koh od graška izručiti iz kalupa, dekorisati po želji i služiti
- Predviđeno za 4 osobe
- Vreme prirpeme 60 minuta