Pikantni sataraš

Odličan sataraš sa mlevenom paprikom u prahu.

Sastojci

• 600 g paradajza
• 300 g crnog luka
• 300 g paprike
• 1 ljuta papričica
• 1 kašičica mlevene paprike
• 3 kašike ulja
• so

Priprema

1. Povrće oprati, očistiti i iseći na sitne komade.
2. Na zagrejanom ulju propržiti 3 glavice iseckanog crnog luka.
3. Dodati 3 iseckane paprike i pržiti na tihoj vatri u polupoklopljenoj šerpi dok ne omekša.
4. Umešati kašičicu paprike u prahu (slatke ili ljute).
5. Malo propržiti pa dodati 4 iseckana paradajza.
6. Kuvati na tihoj vatri uz povremeno mešanje oko 35 minuta.
7. Pri kraju kuvanja dodati iseckanu ljutu papričicu.
8. Jelo posoliti po ukusu i servirati.

Slični recepti

Komentari