Makarone sa kobasicom

Veoma ukusne makarone u sosu sa kobasicom.


Sastojci

  • 400 g makarona
  • Za sos:
  • 600 g sirovih kobasica
  • 3 kašike gustog soka od paradajza
  • 1 glavica crvenog luka
  • 1 crvena paprika
  • 1 žuta paprika
  • 3 kašike ulja
  • 1 čen belog luka
  • bosiljak
  • biber
  • so

Priprema

  1. Makarone (400 g) skuvati u dosta posoljene vode sa pola kašike ulja. Ocediti a tečnost sačuvati.
  2. Priprema sosa:
  3. Četiri sirove kobasice izvaditi iz creva i iseckati.
  4. Na 3-4 kašike ulja pržiti kobasice oko 5 minuta.
  5. Dodati iseckanu žutu i crvenu papriku, iseckanu glavicu crvenog luka, bosiljak, iseckan beli luk, biber i so (umesto bosiljka može origano).
  6. Kratko propržiti, pa dodati 3 kašike gustog soka od paradajza i 3 dl tečnosti u kojoj su se kuvale makarone.
  7. Pojačati temperaturu i kuvati dok ne ispari tečnost.
  8. Dodati 4 dl tečnosti u kojoj su se kuvale makarone, smanjiti vatru i kuvati dok se smesa ne zgusne kao sos.
  9. Pomešati makarone sa sosom.
  10. Po želji posuti rendanim sirom i poslužiti toplo.

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Grčka
Težina:

Pregledalo: 5064 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kuglice od francuske salate