Bosanska pogača

Domaća pogača sa kiselim mlekom ili jogurtom.


Sastojci

  • 1 kg brašna
  • 0.5 l kiselog mleka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. U brašno umešati prašak za pecivo (ili pola kašičice sode bikarbone) i so.
  2. U kiselo mleko sipati čašu vode (oko 3 dl) pa sa brašnom umesiti testo.
  3. Testo premazati uljem i dobro umesiti. Oblikovati pogaču i staviti u podmazanu tepsiju.
  4. Pogaču odozgo premazati sa malo ulja i izbockati viljuškom.
  5. Peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Kad počne da rumeni smanjiti temperaturu i peći dok se dobro ne zarumeni, još oko 40 minuta.
  6. Pečenu pogaču umotati u čist platneni stolnjak. Ostaviti desetak minuta da se prohladi pa lomiti rukama. a nikako je ne seći.
  7. Služiti uz kajmak. sir ili suhomesnate proizvode. (Umesto kiselog mleka možete pogaču zamesiti sa jogurtom).

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Jasmina Krstanovski

Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 10023 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Mafiši sa rumom