Farbanje jaja - Uskrs

Srećno farbanje jaja za Vaskrs!


Sastojci

  • Jaja po potrebi
  • lukovina, farba za jaja
  • ili lak za nokte...

Priprema

  1. Vaskrs (Uskrs) je najveći je hrišćanski crkveni praznik, kojim se proslavlja Isusov povratak u život — vaskrsenje. To je pokretni praznik. Kod istočnih hrišćana, Uskrs najranije može da padne 4. aprila, a najkasnije 8. maja, a kod zapadnih hrišćana praznuje se između 22. marta i 25. aprila.
    Za dan vaskrsenja, vernici se spremaju sedmonedeljnim postom, a post se kruniše pričešćem. Veliki petak dan raspeća Hristovog dan je tuge i žalosti. Ponašanje vernika na taj dan treba da bude u skladu sa tihovanjem koje crkve poštuju. To je dan za ćutanje i molitvu. Na Veliki petak ništa se ne radi samo se boje jaja. Trpeza je posna, jela se spremaju na vodi, ne jede se riba a preporučuje se čak i gladovanje.
    Vaskrs je kao i Božić praznik porodičnog okupljanja i poželjno je da se porodica okupi za jednom trpezom. Neka tada vaš sto zablista - šarena jaja, modlice kao svećnjaci, šarene saksije, lepi držači za salvete ili mašnica oko salvete, posuđe u jarkim bojama, prepeličja jaja, sve to stavite na uskršnju trpezu i izgledaće veselo i svečano. Možete i delove kuće ili stana dekorisati jajima...
    Po starom verovanju za praznik deci treba darovati neki nov komad odeće, jer to donosi sreću.
  2. Najpoznatiji običaj u vezi sa proslavom Vaskrsa jeste farbanje jaja.
    Jaje simbol života, farba se u u crvenu boju, boju krvi i života. Ukrašavanje jaja vrši se tokom Strasne nedelje na Veliki četvrtak ili Veliki petak. Prvo jaje koje se spusti u vodu i ofarba, po verovanju, treba sačuvati do sledećeg Uskrsa i ono se zove "čuvarkuća".
    Vernici koji su postili posle jutarnje liturgije omrsiće se prvo vaskršnjim jajetom pre nego što sa porodicom sednu za prazničnu trpezu. Običaj je da se rodbina, prijatelji i oni koji dolaze u kuću daruju vaskršnjim jajima.

    Pri kupovini jaja za farbanje birajte sasvim bela ili svetložuta jaja jer se ona lakše oboje. Sitnija jaja ređe pucaju prilikom kuvanja. Za iscrtavanje jaja kao postolje koristite recimo kolut selotejpa, čašicu za jaja i sl.
    Jaja se mogu ofarbati prirodnim ili veštačim bojama (iz kesice za farbanje jaja).
    Najčešći način prirodnog farbanja je uz pomoć lukovine, kada se dobijaju razne nijnse crvene boje u zavisnosti da li je jaje belo, svetložuto ili tamnožuto (tamnija kora jajeta daje tamniju crvenu - skoro bordo boju) i koprive tad se dobije zelena boja.
  3. Farbanje u lukovini za crvenkastu, narandžastu ili braonkastu boju
    Boja jajeta zavisi od količine lukovine (ljuske crnog luka) i od dužine kuvanja.
    Tri-četiri šake lukovine (što je više lukovine boja je intenzivnija) staviti na dno velike šerpe u koju može da stane onoliko jaja koliko želite da ofarbate.
    Lukovinu preliti hladnom vodom, kratko prokuvati i ostaviti preko noći.
    Sutradan u lukovinu u šerpi poređati jaja (za ovaj način farbanja, ukoliko želite što intenzivniju boju, onda uzeti jaja sa tamnijom ljuskom) i staviti da se kuvaju (jaja se mogu dekorisati gumicama, lišćem uvijenim u najlonske čarape i sl.). Kuvati bar sat vremena zajedno sa lukovinom tako da lagano krčkaju.
    Skloniti sa vatre i ostaviti neko vreme u vodi. Zatim, jaja izvaditi, premazati nauljenom krpicom i poređati u odgovarajuću posudu.

    Dekorisanje uz pomoć aluminijumske folije
    Posle klasičnog bojenja, jaje se uvije u aluminijumsku foliju. Dobiju se predivni efekti na jajima.

    Farbanje na bugraski način
    10 kuvanih jaja, 5 kesica farbe raznih boja, krpice.
    Skuvati jaja i ocediti. U posebne posudice rastvoriti boju. Od tanje krpe iseći krpe u obliku kvadrata malo većeg od jajeta. Umotati kuvana jaja u krpice i dobro ih ušuškati. Uzimati po kašiku farbe i lagano prelivati cela jaja dok se cela krpa ne natopi bojom. Lepše će izgledati ukoliko se kombinuje više boja. Ostaviti da jaja tako odstoje 15 minuta.

    Dekoracija uz pomoć belog luka
    Makazama grubo iseckati ljuskice luka, pa mokro jaje uvaljati u njih. Ubaciti jaje u čarapicu i lepo vezati.

    Šarena jaja skuvana i ofarbana na pari
    Uzeti veću cediljku i šerpu odgovarujuće veličine na koju cediljka može lepo da stane. Šerpu napuniti vodom pa staviti da se greje do ključanja. U cediljku poređati jaja a onda ih pokvasiti hladnom vodom. Staviti cediljku na šerpu u kojoj je voda već počela da ključa i da se diže para (pritom paziti da ne dodiriju dnom vodu iz šerpe) pa prosuti po jajima razne boje. Poklopiti jaja poklopcem šerpe i kuvati na pari 25 minuta. Jaja će se potpuno skuvati i interesantno ofarbati.

    Jaja dekorisana lakom za nokte - marbling jaja
    Jaja bele boje skuvati. U manju plastičnu posudu (koju ćete kasinije baciti) sipati vodu. Zatim, kanuti nekoliko kapi laka za nokte u jednoj ili više boja. Čačkalicom u vodi iscrtati apstarktne šare. Na ruke staviti plastične rukavice (one kao za farbanje kose) i uroniti jaje u vodu sa lakom. Na jajetu će ostati šare. Osušiti lak, pa staviti jaja u korpicu sa ostalim jajima.

    Vosak jaje
    Jaje staviti na kolut selotejpa ili sl. pa paliti svećice u raznim bojama i pustiti da vosak kaplje po jajetu.

    Farbanje jaja svilom
    Iseći svilenu tkaninu na kvadrate da u njih može da stane jaje. U tkaninu umotati jaje. Zatim uviti u belo platno ili gazu i vezati. Kuvati dvadeset minuta na umerernoj temperaturi.

    Pačvork jaja
    Jaja obariti, ohladiti pa komad šarene tkanine nalepiti na jednu stranu. Drugi komad tkanine nalepiti na drugu stranu jajeta. Prazan prostor popuniti čipkastim trakama ili delovima neke druge tkanine. Na vrhu zavezati mašnicu.

    Pinjata jaja
    Skuvati jaja, ohladiti i izlepiti dvostranom lepljivom trakom. Iseći tračice krep papira dovoljno velike da obaviju jaje. Svaku tračicu papira zaseći cik-cak makazama ali ne do kraja nego samo vrhove. (pustite mašti na volju). Zatim, na jaje zalepiti tračice krep papira raznih boja tako da bude sasvim obavijeno tračicama krep papira raznih boja.

    Dekoracija grebanjem
    Lepo ofabrana jaja ukrasite grebanjem vrhom igle, nožem i sl., igrebite šare po trenutnoj inspiraciji.
    Jaja obojite u lepe nijanse raznih boja pa grafitnom olovkom nacrtajte pruge, tufne, cvetiće ili srce...
    Ako vam crtanje baš i ne ide, obojena jaja dekorišite satenskom trakom vezanom u mašnu.


    Granitna jaja
    Obarena jaja obojiti granitnom bojom koja se kupuje u prodavnicama za umetničke boje. Granitnu boju naneti na jaje četkicom ili prstom. Ostaviti da se osuši pa ukrasiti cvetićima, perlicama ili nacrtati šare.

    Svetlucava jaja
    Skuvati jaja svetlije ljuske. Belancetom nekuvanog jajeta koji služi kao lepak pažljivo premazati kuvano jaje. Šljokice staviti u činiju i pažljivo umočiti premazano jaje, trudeći se da se šljokice ravnomerno zalepe.

    Greb-greb jaja
    Umutiti plavu temperu sa žumancetom. Smesu ravnomerno naneti na jaje pa ga dobro osušiti. Tankom iglicom ili čačkalicom pažljivo izgrebati cvetiće ili motive po izboru.

    Tempera jaja
    Jaja obariti, pa ofarbati u nekoj jakoj boji. Po jajetu olovkom iscrtati šare po izboru, a onda obojiti temperama.

    Kolaž jaje
    Jaja obariti i ostaviti da se sasvim ohlade. Uzeti raznobojni samolepljivi kolažni papir i iseći na tanke trake. Zatim kombinujte drečave nijanse. Tračice lepiti slobodno jer ne moraju biti pravilno raspoređene. Na kraju celo jaje premazati bezbojim lakom za nokte ili nitro lakom.

    Moderna jaja
    Jaja obariti bez ikakve boje. Izbrisati i ohladiti. Ohlađena jaja našarati crnim markerom i ukrasiti još recimo, srebrnim šljokicama.

    Vitraž jaja
    Jaja obariti, ohladiti i ofarbati crnom bojom za staklo, a onda zlatnom kontur pastom na donjem delu iscrtati deo u vidu čipke. Gore bojom za staklo nacrtati cvetiće i listove crvenom, zelenom plavom i belom bojom.
    Postoji još mnogo različitih metoda šaranja uskršnjih jaja. Za to se mogu upotrebiti stare ženske čarape, lišće, trava i sl. Na jaje se stavi list deteline recimo, omota se delom čenske čarape, veže da stoji čvrsto i stavi u lukovinu (bar 30 minuta) ili boju za farbanje pa se jaje kuva (oko 10 minuta).

    Mrežasta jaja
    Umotati jaje u mrežicu od džaka (od krompira i sl.) pa vezati koncem, a višak odseći. Mrežica ne sme da bude labava, da bi se lepo iscrtale njene konture na jajima. Tako pripremljena jaja staviti u lukovinu ili u boju za farbanje i skuvati. Izvaditi, skinuti mrežicu i jaja premazati nauljenom krpom da dobiju sjaj.

    Jaja dekorisana gumicama za tegle
    Jaja se mogu išarati i običnom gumicom, koja se ukrsti na jajima i tako se kuva u boji ili u lukovini. Na ofarbanim jajima ostaće crte od gumice.

    U korpu gde će stajati jaja staviti malo iseckane sveže trave, kupovne sintetičke ili papirne trave, figuru zeca, petla, koke, piliće i sl.
    Ili od dekorativne trave oblikujte venčić, u sredinu ubacite ofarbana jaja, dodajte satensku traku vezanu u mašnu i dobićete lep ukras za činiju, tanjir ili korpicu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Srbija
Težina:

Pregledalo: 3933 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Liker od dunja