Pica kaprićoza


Sastojci

  • 500 g brašna
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1.5 dl mleka
  • 1.5 dl vode
  • so
  • ulje
  • Za nadev:
  • 150 g kačkavalja ili nekog sira za rendanje
  • 150 g šunkarice
  • 150 g šampinjona
  • kečap
  • origano
  • ulje

Priprema

  1. Pomešati 1.5 dl toplog mlekao, 1.5 dl vode, kašičicu šećera, pola kocke kvasca i malo brašna.
  2. Ostaviti desetak minuta da odstoji pa dodati 1 kašiku ulja, 1 kašićicu soli i 500 g brašna (ili po potrebi) da se formira glatko testo srednje tvrdoće koje se ne lepi za ruke.
  3. Podeliti testo na pola i razvući dva kruga.
  4. Premazati kečapom, posuti sa 80 g izrendanog sira (trapist, kačkavalj...) 150 g iseckanih na listiće šampinjona i 150 g tanko sečene šunkarice.
  5. Poprskati uljem i posuti origanom.
  6. Pice peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni C, desetak minuta.
  7. Pred kraj pečenja posuti sa još 80 g rendanog sira i vratiti u rernu da se sir istopi.
  8. Picu Kaprićozu služiti toplu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 2517 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Hleb sa sirom