Pita sa šunkom i slaninom

Pita od domaće kore punjena nadevom od šunke, slanine i kačkavalja.

Sastojci

• 5 jaja
• 200 g brašna
• 100 g šunke
• 100 g mesnate slanine
• 250 g kačkavalja
• 100 g margarina
• 2.5 dl mleka
• so

Priprema

1. Od 200 g brašna dodati 100 g margarina, 1 jaje i malo soli.
2. Zamesiti glatko testo pa ostaviti da se odmara pola sata.
3. Rastanjiti testo i staviti u podmazanu tepsiju pa pokrije dno i stranice.
4. Preko testa izrendati 250 g kačkavalja, a preko sira posuti 100 g iseckane slanine i 100 g iseckane šunke.
5. Umutiti 4 jaja sa 2.5 dl mleka i preliti sastojke u tepsiji.
6. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, oko 40 minuta.

Slični recepti

Komentari