Pirinčana voda
Potrebno je:
2 kašike pirinča,
1 l vode,
3 g soli,
30 g šećera.
U 1/2 l hledne vode staviti opran oirinač. Kada pirinač provri, dodati 1/2 l vrele vode i kuvati 20 minuta. Zatim propasirati i dodati so i šećer.
Pileća supa
Potrebno je:
1/2 pileta,
100 g razne zeleni,
1,5 l vode,
5 g maslaca,
griz ili pirinač.
Pola pileta iseći na komade i dodati zelen, naliti vodom i kuvati dok meso i zelen sasvim ne omekšaju, onda ocediti supu. U supu se može ukuvati griz ili pirinač i dodati malo maslaca.
Pire od krompira
Potrebno je:
krompir,
voda,
so,
obrano mleko,
50 g maslaca.
Kuvati krompir u slanoj vodi, oljuštiti ga, propasirati i dobro izmešati sa obranim mlekom. Dodati maslac i malo soli.
Komentari