Čajni keksići

Čokoladni keksići iz mašine za meso sa umetkom za keks. Količina za 70 komada.

Sastojci

• Za testo:
• 2 jajeta
• 180 g šećera
• 400 g brašna
• 250 g maslaca
• 50 g kakaoa
• 1 kašika kisele pavlake
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 limun
• Za glazuru:
• 100 g čokolade za kuvanje
• 20 g margarina
• 2 kašike mleka
• 1 kašika ulja

Priprema

1. Priprema testa:
2. U 400 g brašna dodati kašičicu praška ua pecivo, 180 g šećera, 50 g kakaoa,
3. Izmešati pa dodati 250 g maslaca, kašiku kisele pavlake i rendanu koru limuna.
4. Tasto ostaviti da odstoji u frižideru preko noći.
5. Sutradan premesiti i staviti u mašinu za meso sa umetkom za keks (oblik izabrati po želji).
6. Keks iseći na 5 cm dužine.
7. Ređati u podmazan pleh i peći na 200 stepeni C, 15 minuta.
8. Od 100 g rastopljene čokolade, kašike ulja, 2 kašike mleka i 20 g margarina napraviti glazuru.
9. Krajeve keksa umakati u čokoladnu glazuru i ređati na tanjir.

Slični recepti

Komentari