Štrudle sa orasima
Sastojci
- 2 žumanceta
- 2.5 dl mleka
- 300 g šećera
- 200 g masti
- 400 g mlevenih oraha
- 40 g svežeg kvasca
- 0.5 kašičice soli
- brašno po potrebi
Priprema
- Kockicu svežeg kvasca razmutiti u 2.5 dl mlakog mleka i 2 kašičice šećera.
- Ostaviti na toplom mestu da kvasac naraste.
- Penasto umutiti 200 g masti i 100 g šećera
- Dodati 2 žumanceta, pola kašičice soli i kvasac.
- U smesu dodavati toliko brašna (500 g) da se dobije testo srednje tvrdoće.
- Testo podeliti na tri dela.
- Pomešati 400 g mlevenih oraha i 200 g šećera.
- Svaki deo razvučenog testa posuti mešavinom oraha i šećera, pa urolati.
- Staviti u podmazan pleh.
- Ostaviti tridesetak minuta da naraste.
- Ubaciti u hladnu rernu i peći na 220 stepeni C.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: