Švedska salata s pečurkama
Sastojci
- 200 g šunke
- 200 g svežih šampinjona
- 100 g crnih maslina
- 4 nakisele jabuke
- 3 kisela krastavčića
- 1 kašičica šećera
- majonez
- limun
- biber
- so
Priprema
- Sveže šampinjone (200 g) oprati i prokuvati u vodi nekoliko minuta da omekšaju.
- Šunku (200 g) iseckati.
- Iseckati pečurke i 3 kisela krastavčića.
- Četiri nakisele jabuke oljuštiti i izrendati.
- Pomešati iseckane šampinjone, šunku, krastavčiće i rendane jabuke.
- Dodati 50 g crnih maslina i izmešati.
- Začiniti sa sokom od limuna, dodati kašičicu šećera, posoliti i pobiberiti.
- Salatu staviti u frižider da se ohladi.
- Pred služenje dekorisati majonezom.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: