Crni kolač

Sastojci

• 3 jajeta
• 100 g putera
• 1 kašika masti
• 1 šolja šećera
• 2 šolje brašna
• 1 kašika kakaoa
• 1 šaka suvog grožđa
• 80 g mleka
• prašak za pecivo
• 1 limun

Priprema

1. Dobro umutiti 100 g putera, kašiku masti, 3 žumanceta i šolju šećera.
2. U dobro umućenu smesu dodati 80 g mleka u kome je rastopljeno pola kesice praška za pecivo.
3. Zatim dodati 1 kašiku kakao praha, šaku suvog grožđa, rendanu koru i sok od jednog limuna i 2 šolje brašna.
4. Umuti čvrst sneg od 3 belanceta i pažljivo umešati u testo.
5. Testo staviti u podmazan i pobrašnjen pleh.
6. Ispeći u zagrejanoj rerni.

Slični recepti

Komentari