Mini pice s pletenicom

Sastojci

• Za testo:
• 500 g brašna
• 125 ml mleka
• 125 ml vode
• 50 ml ulja
• 0.5 kesice kvasca
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica soli
• Za nadev:
• 100 g šunkarice
• 100 g trapista
• 1 jaje
• origano
• kečap

Priprema

1. U 125 ml mlake vode i 125 ml mlakog mleka razmutiti pola kesice suvog kvasca.
2. Umešati kašičicu šećera i ostaviti da kvasac nadođe.
3. U 500 g brašna dodati 50 ml ulja, kašičicu soli i umesiti mekano testo sa nadošlim kvascem.
4. Ostaviti na toplom tridesetak minuta.
5. Rastanjiti oklagijom tanju koru pa modlom vaditi krugove.
6. Od ostataka testa napraviti pletenice.
7. Ivice krugova premazati razmućenim jajetom i ukrasiti tankom pletenicom.
8. Umutrašnjost mini pice premazati kečapom.
9. Posuti narendanom šunkom (100 g) i narendanim sirom trapistom (100 g).
10. Začiniti origanom.
11. Pletenicu premazati razmućenim jajetom.
12. Pice poređati u podmazanu tepsiju.
13. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, tridesetak minuta.

Slični recepti

Komentari