Štrudla s džemom i orasima

Sastojci

• 1 jaje
• 500 g brašna
• 125 ml mleka
• 125 ml vode
• 2.5 kašike šećera
• 1.5 šoljice ulja
• malo sirćeta ili rakije
• sveži kvasac
• mleveni orasi
• šećer u prahu
• džem

Priprema

1. U 125 ml mlakog mleka staviti 40 g izdrobljenog svežeg kvasca i kašičicu šećera.
2. Izmešati i ostaviti na toplom mestu da kvasac naraste.
3. U 500 g brašna napraviti udubljenje i sipati nadošli kvasac.
4. Dodati 125 ml mlake vode, 1 jaje, šoljicu i po ulja, dve i po kašike šećera, malo sirćeta ili rakije i kesicu vanilin šećera.
5. Zamesiti testo i ostaviti da naraste.
6. Testo podeliti na dva dela i rastanjiti.
7. Premazati džemom, posuti mlevenim orasima i urolati.
8. Rolate stvaiti u podmazan pleh i premazati uljem.
9. Peći u rerni zagrejnanoj na 200 stepeni dok štrudle ne porumene.
10. Pečenu štrudlu ohladiti i seći na što tanju parčad.
11. Posuti šećerom u prahu i služiti.

Slični recepti

Komentari