Kobler od jabuka

Pita od jabuka i oraha.

Sastojci

• 1.2 kg jabuka
• 150 g iseckanih oraha
• 120 g šećera
• 110 g brašna
• 220 g šećera
• 1 jaje
• prašak za pecivo
• so
• 400 ml slatke pavlake
• 2 kašike meda
• 1 kašika pekmeza
• 100 g maslaca
• 50 g oraha

Priprema

1. Jabuke (1,2 kg) oprati oljuštiti i sitno iseckati.
2. Pomešati 120 g šećera sa 100 g iseckanih oraha i cimetom pa posuti po jabukama.
3. Jabuke ravnomerno rasporediti na podmazanom plehu.
4. Izmešati 110 g brašna, kašičicu praška za pecivo, 220 g šećera i prstohvat soli.
5. Umutiti jedno jaje, 70 ml slatke pavlake i 100 g otopljenog maslaca.
6. Sjediniti smesu od brašna sa smesom od pavlake.
7. Dobro izmešnu smesu sipati preko jabuka i posuti sa 50 g iseckanih oraha.
8. Peći u zagrejanoj rerni na 170 stepeni C, oko 50 minuta.
9. Izmešati 330 ml slatke pavlake sa 2 kašike meda, 50 g iseckanih oraha i kašikom pekmeza od breskvi i pre služenja preliti kobler.

Slični recepti

Komentari