Šne nokle s gustinom

Sastojci

• 5 jaja
• 1 l mleka
• 4 kašike šećera
• 1 kašika gustina
• 1 kesica vanilin šećera

Priprema

1. Staviti litar mleka da se skuva sa kesicom vanilin šećera.
2. Odvojiti 5 žumanca od belanaca.
3. Penasto umutiti žumanca sa 100 g šećera.
4. Žumancima dodati kašiku gustina, sipati u mleko i prokuvati da se zgusne.
5. Od belanaca umutiti čvrst sneg i kašikom stavljati u vrelu vodu.
6. Loptice od belanaca kratko prokuvati, a zatim okrenuti na drugu stranu.
7. Izvaditi i ocediti.
8. Smesu od žumanaca sipati u 6 činijica i u svaku dodati nokle od belanaca.
9. Dekorisati po ukusu (karamel preliv, čokolada, kakao...).

Slični recepti

Komentari