Ćufte od mesa i spanaća
Sastojci
- 3 jajeta
- 500 g mlevenog junećeg mesa
- 500 g spanaća
- 100 g prezle
- 3 kriške hleba
- 6 kašika mleka
- peršun
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Oprati 500 g spanaća.
- Zagrejati malo ulja, staviti listove spanaća da se dinstaju pa kad omekša posoliti i iseckati.
- Tri kriške hleba preliti sa 6 kašika mleka.
- Mlevenom junećem mesu (500 g) dodati omekšali hleb, iseckan list peršuna, 2 jajeta i izdinstani spanać.
- Posoliti, pobiberiti, dodati 4 kašike prezle i izmešati varjačom.
- Od smese oblikovati loptice.
- Ćufte uvaljati u razmućeno jaje i prezle.
- Pržiti u većoj količini vrelog ulja.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: