Pečeni kolač od šargarepe

Sastojci

• 4 jajeta
• 300 g šargarepe
• 300 g šećera
• 250 g iseckanih lešnika
• 80 g brašna
• prašak za pecivo
• 1 limun
• so

Priprema

1. Mikserom umutiti 4 jajeta sa 300 g šećera.
2. Šargarepu (300 g) oprati, oljuštiti, krupno izrendati i dodati jajima.
3. Dodati 80 g brašna, kesicu praška za pecivo, 250 g iseckanih lešnika i pola kašičice soli.
4. Narendati koru limuna i izmešati varjačom da se sastojci sjedine.
5. U nauljenu i pobrašnjenu tepsiju staviti testo.
6. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, 45 minuta.
7. Pečen kolač posuti šećerom u prahu, seći na trouglove i služiti.

Slični recepti

Komentari