Gusta čorba od graška

Sastojci

• 500 g graška
• 150 g šargarepe
• 100 g crnog luka
• 180 g kisele pavlake
• 2 kašike brašna
• mirođija
• ulje
• so

Priprema

1. Očitsiti i oprati 500 g graška.
2. Oljuštiti veću glavicu crnog luka, oprati i iseckati.
3. Veću šargarepu oljuštiti oprati i iseckati.
4. U posoljenoj vodi kuvati grašak, šargarepu i crni luk.
5. Kad povrće omekša ocediti a tečnost sačuvati.
6. Povrće ispasirati i umešati čašu kisele pavlake.
7. Zagrejati 2 kašike ulja pa propržiti 2 kašike brašna.
8. Dodati ispasirano povrće, naliti sačuvanom tečnošću i posoliti po ukusu.
9. Prokuvati nekoliko minuta, posuti iseckanom mirođijom i poslužiti.

Slični recepti

Komentari