Rezanci od palačinki

Rezanci od palačinki idu uz bistru goveđu ili kokošiju supu.

Sastojci

• 1 jaje
• 7  kašika mleka
• 5 kašika brašna
• mast
• so

Priprema

1. Umutiti testo za palačinke od 1 jajeta, 7 kašika mleka, 5 kašika brašna i malo soli.
2. Podmazati tiganj mašću ili uljem.
3. Staviti na vatru, pa kad se tiganj jako ugreje kutlačom razliti testo po njemu.
4. Od pripremljenog testa ispržiti desetak palačinki.
5. Palačinke malo ohladiti i iseći na široke rezance.
6. Razance od palačinki služiti na posebnom tanjiru, uz čistu goveđu ili kokošiju supu.

Slični recepti

Komentari