Pire salata od karfiola
Sastojci
- 4 jajeta
- 600 g karfiola
- 300 g praške šunke
- 200 g kisele pavlake
- 200 g majoneza
- 3 kisela krastavčića
- biber
- so
Priprema
- Glavicu karfiola (600-700 g) oprati, iskidati na cvetiće i skuvati u posoljenoj vodi.
- Kuvani karfiol usitniti viljuškom.
- Prašku šunku (300 g) ili suvi vrat sitno iseckati.
- Tvrdo skuvati 4 jajeta, preliti hlandom vodom, oljuštiti i viljuškom izdrobiti.
- Sitno iseckati 2-3 kisela krastavčića.
- Sve sastojke pomešati, pobiberiti i dosoliti.
- Umešati 200 g kisele pavlake i 200 g majoneza.
- Ako je salata pregusta dodati 2-3 kašike tečnosti u kojoj se kuvao karfiol.
- Salatu izručiti u odgovarajuću činiju pa dekorisati tucanom paprikom, peršunom...
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: