Pirinač s pilećim želucima

Zapečeni pirinač sa bubcima (pilećim želucima).


Sastojci

  • 900 g pilećih želudaca
  • 2 šoljice pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • list lovora
  • aleva paprika
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Pileće bubce (pileće želudce - 900 g) dobro oprati, naliti vodom, dodati list lovora i staviti da se kuvaju.
  2. Omekšale bubce ocediti i iseckati na veličinu manjeg zalogaja.
  3. Oljušiti glavicu crnog luka, oprati i sitno iseckati.
  4. Dve šoljice pirinča staviti u cediljku i dobro oprati.
  5. Zagrejati nakoliko kašika ulja pa propržiti crni luk.
  6. Dodati iseckane bubce i malo propržiti.
  7. Sipati pirinač i sve zajedno kratko propržiti.
  8. Posuti sa malo aleve paprike i naliti toplom vodom.
  9. Posoliti, pobiberiti i staviti u rernu da se zapeče.
  10. Kad jelo odozgo porumeni izvaditi i poslužiti uz sezonaku salatu.

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Florian Perso

Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 869 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sendviči punjeni šunkom