Jelo od sočiva

Sočivo sa šargarepom, lukom i paradajzom.

Sastojci

• 1 šolja sočiva
• 1 glavica crnog luka
• 2 šargarepe
• 3 čena belog luka
• 3 paradajza
• 1 šolja supe
• 1 kašika origana
• 1 kašika kukuruznog brašna
• ulje
• so

Priprema

1. Oprati šolju sočiva, naliti vodom, malo posoliti i kuvati 25 minuta.
2. Oljuštiti, oprati i posebno sitno iseckati veću glavicu crnog luka, 3 čena belog luka i 2 šargarepe.
3. Zagrejati 2 kašike ulja i pržiti iseckan crni luk i šargarepu, 5 minuta.
4. Naliti šoljom supe i kuvati 10 minuta.
5. Dodati kuvano sočivo, 2-3 veća oljuštena i iseckana paradajza (ili konzervu paradajza), beli luk i kuvati petnaestak minuta.
6. Umešati kašiku kukuruznog brašna, posoliti, pobiberiti i posuti origanom (ili čubricom).
7. Skloniti sa vatre i ostaviti da odstoji nekoliko minuta pre služenja.
8. Uz jelo možete poslužiti posebno pržene kobasice.

Slični recepti

Komentari