Vanilin preliv
Preliv za razne poslastice.
Sastojci
- 4 jajeta
- 1 kesica vanilin šećera
- 150 g šećera u prahu
- 500 ml mleka
Priprema
- Penasto umutiti 4 jajeta sa 150 g šećera u prahu.
- Zagrejati 1/2 l mleka sa kesicom vanilin šećera.
- U mleko pažljivo umešati umućena jaja.
- Kuvati na pari dok se ne zgusne.
- Upotrebiti kao topli preliv za razne poslastice ili ga rashladiti.